إن كنت تستمتعين بجسم رشيق وتقومين بتمارين رياضية بشكل منتظم فهنيئًا لكِ يمكنك الاستمتاع بتناول طبق من شوربة القلقاس باللحم لتحصلي على طاقة رائعة تمدك بالدفئ والنشاط اللازم لتقومي بمهام يومك بكل حيوية.
حيث أن ثُلُثي كوب من القلقاس المسلوق يحتوي على 80 سعر حراري بدون شوربة اللحم, وتزداد السعرات الحرارية إذا قمت بطهي القلقاس مع اللحم, أو إذا أضفت له أي نوع من أنواع الدهون.
بالرغم من الطاقة الرائعة التي يمدك بها القلقاس إلا أنه لا يمكنه أن يمدك بالبروتين حيث أن ثُلُثي 2\3 كوب من القلقاس يحتوي على 1 جرام بروتين فقط؛ لذا احرصي على أن تحتوي وجبتك على بروتين كالدجاج أو اللحم.
القلقاس يُعد كوجبة رائعة إن كنت تعانين من نزلة برد؛ حيث يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين سي الذي يُكافح نزلات البرد بتحفيزه وتقويته لجهاز المناعة لديك. يحتوي القلقاس أيضًا على فيتامين A والذي يُعد فيتامين رائع للغاية لصحة الجهاز الهضمي.
أما إن كنت تحاولين خسارة الوزن وتتبعين نظامًا غذائيًا قليل السعرات الحرارية فعليك بتجنب تناول القلقاس أو تناوله بعد استشارة طبيبك المتابع ولكن مسلوقًا وبدون أية إضافات دهنية.
وما قد يُبهجك أنه يمكنك تناول القلقاس قبل ممارسة التمارين الرياضية لتحصلي على قدر من الطاقة يساعدك على تحمل التمارين الرياضية وآدائها على أكمل وجه, ولكن تناولي فقط 2\3 كوب وتجنبي الدهون.
يمكنك تناول القلقاس بطرق أخرى غير طهيه مع اللحم؛ حيث يمكنك تقطيعه إلى شرائح رفيعة وشيه في الفرن بقليل من الزبد لتحصلي على مقرمشات لذيذة كالـ French fries ؛ أو يمكنك أن تسلقينه وتهرسينه وتتناولينه كالبطاطا المهروسة, والجديد أنه يمكنك أن تخلطيه مع الحليب في محضرة الطعام لتحصلي على ميلك شيك القلقاس فهو مغذي جدًا ويعطيك شعور قوي بالشبع لفترة كبيرة, ويمدك بكثير من الطاقة.
اهتمامك بصحة جسمك وحيويته بتناول الطعام الصحي وخاصة القلقاس المطهو بطريقة صحية وبقليل من الدهون سيجعلك تتمتعين برشاقة دائمة وبشرة نضرة إلى الأبد… فلا تبخلي على جمالك وصحتك بطبق صغير من القلقاس بين الفينة والأخرى.
