اثبتت دراسة حديثة اجراها مجموعة من العلماء والاطباء على تأثير وضرر العيش الفينو على صحة الانسان وتبينوا انه له ضرر كبير سواء على الكبار او الصغار.
الدراسة أكدت ضرر العيش الفينو على جسم الانسان وذلك بسبب انه يحتوي على حمض البروبيونيك والذي بدوره يتسبب في امراض متعددة للانسان، الدراسة اوضحت ايضا ان ” اللبابة أو اللبانة ” التي توجد في قلب رغيف العيش الفينو تتسبب في مشاكل عسر الهضم حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الماء.كما حذرت ايضا الدراسة بالاخص من العيش الفينو الابيض وذلك على حسب ما جاء في دراستهم بأنه يسبب امراض القلب وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية.
على صعيد اخر فإن العيش البلدي الاسمر ينصح به لآنه اكثر فائدة واكثر امانا على صحة الانسان حيث يحتوي على العديد من البروتينات التي يحتاجها جسم الطفل والانسان لبناء جسمه جيدا.
واخيرا تنصح الدراسة الامهات بعدم استخدام العيش الفينو لآطفالهم إلا لفترات متباعدة حتى لا يتعود الطفل عليه وبالتالي يضر بصحته ولذلك امنحي طفلك العيش البلدي الاسمر المخلوط بالردة.
